A continuación, se dará a conocer el Plan Común del curso

El Plan Común de 3° y 4° Medio de la especialidad de Gastronomía está diseñado para entregar una formación sólida y práctica en el área de la alimentación, la cocina y el servicio gastronómico. Incluye asignaturas fundamentales como Lenguaje, Matemática, Higiene y Seguridad, Técnicas Culinarias, Panadería y Pastelería, además de Idioma Extranjero, complementadas con talleres de desarrollo personal, servicio al cliente y habilidades comunicativas. Este plan busca fortalecer la creatividad, el trabajo en equipo y la capacidad técnica de los estudiantes, preparándolos para el mundo laboral en el ámbito gastronómico y para continuar estudios superiores con una base técnica y profesional especializada.